• <strong id="eqsqw"></strong>
  • <option id="eqsqw"><samp id="eqsqw"></samp></option>
  • 記氨基酸分析儀培訓
    發布者:qhqgs 發布時間:2020-07-08 10:06 閱讀次數:0
    分享到:

    食品研發作為我公司尤其是研發部日常工作的核心部分,不僅是提升科室工作人員業務水平、產出科研成果及論文的重要基礎工作,也是今后服務于其他企業的主要內容。而食品所含營養成分,特別是氨基酸、維生素及活性成分等的檢測,則是食品研發的重要前提及必要保障。

    我公司高度重視人才隊伍建設,為了結合實際強化基礎研究和自身技術實力提升,特于202071日舉行了為期3天的氨基酸分析儀的操作培訓,由來自青島的李老師為研發部工作人員進行整體串講。

    授課安排具體如下:

    第一天:儀器及軟件安裝并介紹設備原理和初步操作;

    第二天:分析后的圖譜處理;

    第三天:鞏固學習及答疑解惑。

    培訓于73日順利完結

    1.jpg

    圖為學習中的研發部工作人員

    由于目前新冠疫情的影響,同時為了響應國家抗疫要求,我公司人員與講師在授課期間均嚴格佩戴口罩,做好自我防護措施。

    我們知道,氨基酸是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物,其在人體中的存在,不僅提供了合成蛋白質的重要原料,而且對于促進生長,進行正常代謝、維持生命提供了物質基礎。此款氨基酸分析儀引進德國原裝機器,功能強大、檢測精度高、性能穩定等,是高校、科研院所、食品企業、質檢機構等部門研究食品組成成分有力的檢測分析儀器。如本部門之前進行的:乳制品(包括但不限于酸奶)發酵過程中按計算含量變化,凝膠食品中膠原蛋白含量及氨基酸組成,白刺酒發酵過程中氨基酸含量變化等項目內容均需測定氨基酸種類及含量。

    而這款儀器可分析21種蛋白水解氨基酸、43種游離氨基酸,其原理是陽離子交換色譜柱分離、茚三酮柱后衍生、可見光光度法檢測,操作系統上運用新型專用控制軟件和數據處理軟件,每秒鐘自動記錄儀器10余種狀態參數,并且采用手動進樣模式,操作簡單,容易掌握。

    2.jpg

    圖為儀器外觀

    3.jpg

    圖譜操作界面

    雖然培訓只有短短的三天,但通過此次培訓,讓大家學習到了新的知識與技能,并且在培訓過程中,大家仔細聽講解,認真做筆記,積極與老師互動交流。培訓雖然結束,但學習不能止步。在今后的工作中,研發部人員仍要加強對培訓內容的學習,將培訓的內容學懂吃透用活,并將培訓所學靈活運用到工作當中,不斷提升自己的工作水平,貫徹執行公司強化基礎研究和自身技術實力提升的要求,為公司為團隊創造更好的效益與價值。


    国产基佬gv在线观看网站_在线观看免费人成视频_老熟妇真实网站_天天爽天天狠久久久综合